Die Ecke der kleinen Forschern steht allen Kindergartenkindern zur Verfügung, im Laufe von mehreren Wochen werden Experimente zu bestimmten Themen durchgeführt. Ein Eintrag im Forscherpass ist der stolze Beweis was man dieses Mal wieder spannendes gelernt hat!
„SONNENBLUMENÖL SELBER PRESSEN“
Die Forscherkinder erkunden in der Zeit der Sonnenblumenernte, wie aus dem Sonnenblumenkern Öl gepresst wird.
Durchführung:
Die Forscherkinder zerlegen die Sonnenblume und schauen sich die Kerne unter dem Mikroskop genau an. Sie wissen bereits, dass aus einem Kern eine neue Sonnenblume wachsen kann. Dann probieren sie einen Kern und finden heraus, dass sie auch gut schmecken.
Danach probieren wir aus, ob aus den Kernen noch etwas anderes werden kann.
Dafür füllen sie zunächst die Sonnenblumenkerne in einen Gefrierbeutel und binden ihn zu. Danach klopfen die Kinder den Beutel kräftig mit einem Kotelett Klopfer und einem Nudelholz, bis die Kerne ein feiner Brei geworden sind.
Nun geben wir den Brei auf einen Kaffeefilter und zerreiben den Kernbrei auf dem Filter.
Auf dem Papier bleiben Flecken zurück, die durchscheinend (transparent) sind.
Das ist das selbst gepresste Sonnenblumenöl!
